Tak Perlu Pakai Pisau, Ini Cara Cepat Kupas Bawang Putih Dalam Jumlah Banyak Cuma Butuh 10 Detik

Instagram/@mums_great_life

- Mengupas bawang putih sering kali jadi pekerjaan mini nan justru paling bikin repot di dapur. Apalagi jika jumlahnya banyak, rasanya bisa bikin capek duluan sebelum mulai memasak. Meski terlihat sederhana, proses ini bisa menghabiskan waktu cukup lama jika tidak tahu trik nan tepat.

Banyak orang akhirnya memilih langkah sigap dengan pisau, tapi tetap saja butuh tenaga ekstra untuk membersihkan kulitnya satu per satu. Kadang malah kulitnya nempel di tangan alias pecahan bawangnya berceceran di meja. Situasi ini bikin aktivitas memasak terasa lebih ribet dari seharusnya.

Padahal, ada beragam trik praktis nan bisa dipakai biar mengupas bawang putih jadi lebih mudah. Salah satu trik nan bisa dilakukan adalah dari pengguna IG @mums_great_life. Melalui salah satu video nan diunggah, dia membeberkan langkah sigap mengupas bawang putih dalam jumlah banyak hanya butuh 10 detik saja.

Penasaran gimana tekniknya? Simak tutorialnya nan telah BrilioFood rangkum dari IG @mums_great_life pada Selasa (23/9).

Cara sigap kupas bawang putih.

1. Kumpulkan bawang putih dalam wadah.

foto: Instagram/@mums_great_life

Langkah pertama, pastikan semua bawang putih nan mau dipakai sudah dikumpulkan dalam satu wadah tahan panas. Ini krusial agar Anda bisa menghemat waktu, lantaran tidak perlu bolak-balik masukkan bawang satu per satu. Pilih wadah kaca alias keramik nan memang kondusif untuk microwave, ya.

2. Panaskan sejenak di microwave.

foto: Instagram/@mums_great_life

Setelah itu, masukkan wadah berisi bawang putih ke dalam microwave. Panaskan sekitar 10 detik saja, jangan lebih lama, lantaran tujuannya hanya untuk melonggarkan kulit bawangnya, bukan untuk memasak. Suhu hangat ini bikin lapisan kulit jadi lebih mudah terlepas dari daging bawangnya.

3. Diamkan sejenak sampai hangat.

foto: Instagram/@mums_great_life

Begitu microwave berhenti, segera keluarkan wadahnya. Biarkan bawang putih dingin sebentar, cukup beberapa detik saja, agar tidak terlalu panas saat disentuh. Kondisi bawang nan tetap hangat ini justru pas untuk mulai mengupas kulitnya.

4. Kupas dengan jari tangan.

foto: Instagram/@mums_great_life

Saat tetap hangat, coba kupas bawang putih dengan jari tangan. Kamu bakal merasakan kulitnya langsung terkelupas tanpa perlu tenaga ekstra. Tidak perlu lagi repot pakai pisau alias takut kulit bawang malah nempel di tangan.

5. Proses kupas jadi lebih cepat.

foto: Instagram/@mums_great_life

Dengan langkah ini, Anda bisa mengupas banyak bawang putih dalam waktu singkat. Prosesnya lebih praktis, rapi, dan tentunya tidak bikin tangan sakit. Jadi, bawang putih siap dipakai kapan saja tanpa kudu ribet menghabiskan waktu untuk mengupas kulitnya.

FAQ Tips simpan bawang putih.

Bawang putih termasuk ramuan dapur wajib nan nyaris selalu dipakai sehari-hari. Tapi jika langkah menyimpannya salah, bawang putih bisa sigap busuk, kering, alias malah berkecambah sebelum sempat dipakai.

1. Bagaimana langkah menyimpan bawang putih agar tidak sigap bertunas?

Simpan bawang putih di tempat kering dan sejuk dengan sirkulasi udara baik, seperti rak dapur terbuka. Hindari menaruhnya di lemari es lantaran suhu lembap mempercepat bawang bertunas.

2. Apakah bawang putih bisa disimpan dalam minyak agar lebih awet?

Bisa, tapi kudu hati-hati. Bawang putih dalam minyak sebaiknya disimpan di lemari es dan habiskan dalam waktu 1 minggu untuk mencegah akibat pertumbuhan kuman berbahaya.

3. Lebih baik simpan bawang putih utuh alias sudah dikupas?

Kalau mau awet lebih lama, simpan dalam kondisi utuh dengan kulitnya. Bawang putih kupas lebih sigap rusak, jadi jika sudah dikupas sebaiknya simpan di wadah rapat udara di lemari es dan habiskan dalam 1–2 minggu.

4. Apakah bawang putih bisa dibekukan di freezer?

Bisa banget. Kupas dulu, lampau simpan dalam wadah rapat udara alias plastik zip lock, bawang putih bakal memperkuat berbulan-bulan meski teksturnya sedikit berubah saat dicairkan.

5. Bagaimana langkah simpan bawang putih goreng biar tetap renyah?

Bawang putih goreng sebaiknya disimpan dalam toples kaca rapat udara dengan sedikit silica gel makanan. Jangan simpan di wadah plastik lembap lantaran bisa bikin bawang goreng melempem alias berjamur.

(brl/lut)