Tak Mau Repot Ganti Air Saat Simpan Seledri? Coba Cara Praktis Ini Biar Lebih Awet 1 Minggu

foto: freepik.com

- Tren menyimpan seledri dengan langkah direndam air semakin terkenal lantaran dianggap bisa membikin sayuran ini tetap segar berhari-hari. Dengan teknik ini, batang seledri tetap renyah dan daun tidak mudah layu, sehingga lebih praktis untuk stok di dapur.

Namun, metode ini rupanya mempunyai sisi merepotkan nan sering diabaikan. Air rendaman seledri kudu diganti secara rutin setiap hari untuk mencegah pertumbuhan kuman dan jamur. Jika air dibiarkan terlalu lama, seledri bisa sigap membusuk dan justru menjadi sia-sia.

Selain itu, perawatan harian ini memerlukan perhatian ekstra bagi nan sibuk. Kamu kudu selalu menyiapkan air bersih, mencuci wadah, dan memastikan seledri tidak terendam terlalu lama alias terlalu pendek. Meski efektif, langkah ini kurang ideal untuk nan menginginkan solusi penyimpanan simpel tanpa repot.

Sebagai gantinya, Anda bisa coba trik dari pengguna YouTube Meiga yustri kusnadi dalam menyimpan seledri agar awet 1 minggu. Berikut langkah menyimpannya nan telah BrilioFood rangkum dari YouTube Meiga yustri kusnadi pada Senin (22/9).

Cara praktis simpan seledri.

1. Pilih seledri nan tetap segar dan potong.

foto: YouTube/Meiga yustri kusnadi

Pertama-tama, pilih batang seledri nan tetap segar, keras, dan daun hijau sehat. Hindari seledri nan sudah layu alias bagian ujungnya mulai menguning lantaran bakal memperpendek umur simpan. Setelah itu, potong-potong sesuai kebutuhan alias cincang agar lebih praktis saat bakal digunakan nanti.

2. Masukkan ke dalam plastik cerah dan ikat.

foto: YouTube/Meiga yustri kusnadi

Setelah dipotong, masukkan seledri ke dalam plastik cerah bersih. Supaya udara tidak terlalu banyak masuk, gelembungkan plastik sedikit lampau ikat rapat. Cara ini membikin seledri tetap segar lantaran kelembapan di dalam plastik terjaga, tapi tanpa membuatnya lembap berlebihan nan bisa bikin sigap busuk.

3. Simpan di dalam kulkas.

foto: YouTube/Meiga yustri kusnadi

Langkah selanjutnya, masukkan plastik berisi seledri ke dalam kulkas. Letakkan di bagian sayuran alias laci nan mempunyai suhu stabil dan tidak terlalu lembap. Penyimpanan di suhu dingin bakal memperlambat proses layu dan menjaga warna seledri tetap hijau cerah.

4. Seledri bisa awet hingga 1 minggu.

Dengan langkah ini, seledri bisa tetap awet hingga sekitar satu minggu tanpa layu alias menguning. Selain praktis, langkah ini juga lebih irit waktu dibandingkan metode direndam air nan kudu diganti setiap hari. Jadi, seledri siap dipakai kapan saja tanpa repot merendam alias menyiapkan wadah khusus.

FAQ Menyimpan seledri tanpa kulkas.

Menyimpan seledri tanpa lemari es bisa menjadi tantangan lantaran sayuran ini sigap layu jika tidak ditangani dengan tepat. Banyak orang mencari langkah agar seledri tetap segar meski hanya disimpan di suhu ruang.

1. Bisakah seledri disimpan di tempat teduh di dapur?

Ya, seledri bisa disimpan di tempat teduh nan sejuk dan tidak langsung terkena sinar matahari. Letakkan di wadah terbuka alias kantong kertas agar sirkulasi udara tetap baik, sehingga batang dan daun tidak sigap layu.

2. Apakah menyimpan seledri dalam air tanpa lemari es efektif?

Menyimpan seledri dalam gelas alias vas berisi air dapat membikin batang tetap renyah beberapa hari. Namun, air kudu diganti setiap hari agar tidak menjadi sarang kuman nan membikin seledri sigap membusuk.

3. Bisakah seledri diawetkan dengan tisu basah di suhu ruang?

Ya, menempelkan tisu basah di sekitar batang seledri lampau membungkusnya dengan plastik tipis bisa membantu menjaga kelembapan. Pastikan tisu tidak terlalu basah untuk mencegah jamur dan pertumbuhan bakteri.

4. Berapa lama seledri bisa memperkuat di suhu ruang?

Seledri nan disimpan di tempat teduh dan kering biasanya memperkuat 2–3 hari sebelum mulai layu. Menggunakan wadah nan mendukung sirkulasi udara dan menjaga kelembapan optimal bisa menambah umur simpannya.

5. Apakah menambahkan sedikit garam ke air penyimpanan membantu?

Ya, sedikit garam dalam air dapat membantu memperlambat pertumbuhan kuman dan jamur. Namun, jangan terlalu banyak lantaran garam berlebihan bisa membikin batang seledri sigap mengeras alias kehilangan kerenyahannya.

(brl/tin)