Mitigasi Keracunan, Bgn Latih Petugas Penjamah Makanan Mbg Di Maluku | Wahyujts.id

Mitigasi Keracunan, BGN Latih Petugas Penjamah Makanan MBG di Maluku

JAKARTA – Badan Gizi Nasional (BGN) melatih Petugas Penjamah Pangan pada Dapur Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG). Hal ini bermaksud untuk mitigasi mencegah keracunan pada Program Makan Bergizi Gratis serta menegaskan komitmen menjaga kualitas layanan.

Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah 3 BGN, Enny Indarti mengatakan, melalui training ini, SPPG diberikan beragam macam edukasi serta training seputar penyelenggaraan Makanan Bergizi Gratis ialah seperti Pelatihan Keamanan Pangan, Pelatihan Sanitasi di SPPG hingga Pelatihan Higienitas.

“Pelatihan ini selain sebagai langkah pencegahan pada akibat keracunan ataupun kejadian nan tidak diinginkan lainnya, juga menjadi sarana training nan lebih mendalam kepada para petugas SPPG mengenai tata kelola penyediaan makanan bergizi gratis,” ujarnya, Minggu (28/9/2025).

Melalui training ini, pihaknya memberikan pemahaman kepada relawan, mahir gizi, serta petugas mengenai tata kelola penyediaan makanan bergizi cuma-cuma pada dapur SPPG.

“Kedepannya kami juga menargetkan untuk meningkatkan kompetensi petugas SPPG agar memperoleh Sertifikasi Layak Higienis dan penghargaan dari BGN,” ungkapnya.

Lebih lanjut, Enny menambahkan, bahwa training ini merupakan langkah strategis untuk memperkuat kapabilitas petugas penjamah pangan.

Diharapkan melalui program Makanan Bergizi Gratis ini diharapkan bisa menghadirkan akses makanan bergizi nan aman, sehat, dan higienis bagi seluruh lapisan masyarakat, terutama anak-anak Indonesia.